Les Terroirs · 05 · Irlande, Waterford
Woodstown Bay
Woodstown Bay est l'une des six exploitations de La Famille Boutrais, en Irlande. C'est un parc de demi-élevage : les naissains y sont travaillés par les équipes de la maison jusqu'au stade du demi-élevage, puis les lots sont triés et envoyés vers les autres terroirs selon la qualité recherchée.
18mois
de demi-élevage
La fiche du terroir
| Pays | Irlande |
|---|---|
| Comté / commune | Waterford |
| Type | Baie |
| Rôle dans la maison | Demi-élevage |
Carte marine
La carte
Regardez la baie se vider et se remplir au fil de la marée, et les rivières y verser leurs nutriments.
Marée basseMarée haute
- Nutriments apportés par les rivières
- Eau du large (marée montante)