Livraison chez vous avant 13h
Contactez-nous au 02 99 89 48 16

Down - Irlande du Nord

Du gaélique « Dun Droma » qui signifie « fort de la crête », la conche de DunDrum forme un bassin triangulaire qui ne communique au reste de la baie que par un passage extrêmement étroit. Elle est dominée par les majestueuses montagnes de Mourne.
Wexford - Irlande Mayo - Irlande
Down - Irlande du Nord
Trier par :
Filtrer par

Affiner la recherche

Prix
  1. 150,00 € et plus (1)
Gamme
  1. Spéciale (1)

Sentinelle

Spéciale
L’huître spéciale Sentinelle est le second cru de la Famille Boutrais. Cette huître plaira aux amateurs d’huîtres un peu plus classiques, néanmoins spéciale et au goût subtil. L’huître Sentinelle suit un schéma de production semblable à celui de l’Ostra Regal. Le naissain vient de France, et l’huître se développe dans les terres ostréicoles irlandaises de La Famille Boutrais.
gout

Le Goût :

Cette huître spéciale est charnue et croquante; teintée de parfums de noisette et d’amande en attaque, elle est iodée en fin de bouche. Elle s’accorde parfaitement avec l’acidité d’un citron ou d’un vinaigre d’échalote.
gout

Aspect visuel:

Telle que l’Ostra Regal, sa coquille nacrée renferme une huître charnue au muscle blanc immaculé contrastant avec les extrémités sombres du manteaux. Son muscle est plus petit mais non moins croquant et goûteu.
Produit disponible

Livraison chaque Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi et Samedi !

La livraison est offerte lorsque vous commandez 4 douzaines

157,95 €