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Nos Actualités

Découvrez nos dernières actualités !

200 étudiants belges découvrent le métier d’ostréiculteur.
03.05.2019

200 étudiants belges découvrent le métier d’ostréiculteur.

Jeudi 2 Mai 2019, des étudiants ont visités le site de production de La Famille Boutrais.

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L’Amiral : le nouveau restaurant de la Gare Maritime à choisi les huîtres de La Famille Boutrais !
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Réception, conservation et cuisson de nos crustacés vivants
18.01.2019

Réception, conservation et cuisson de nos crustacés vivants

Dans cet article nous allons prendre l’exemple de notre homard breton vivant. Sachez que la ...

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Découvrez le reportage de France 3 Bretagne !
26.12.2018

Découvrez le reportage de France 3 Bretagne !

Regardez le reportage sur La Famille Boutrais réalisé par France 3.

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Pour Noël osez l'huître au Caviar de Didier Casaguana
13.12.2018

Pour Noël osez l'huître au Caviar de Didier Casaguana

Le restaurant étoilé « Les Fresques » et son chef étoilé Didier Casaguana, vous présente ...

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L’Ostra Regal à la capitale !
14.11.2018

L’Ostra Regal à la capitale !

Amies parisiennes, amis parisiens vous pouvez désormais vous procurer facilement des huîtres ...

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Les Huîtres chaudes au Safran
19.10.2018

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Découvrez la recette de nos délicieuse entrée chaude à base de safran !

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“Les Belles de Cancale”
10.10.2018

“Les Belles de Cancale”

Découvrez l'histoire des Huîtres de Céline.

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Tout savoir sur l’élevage des huîtres
08.10.2018

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Découvrez les étapes de production de nos huîtres.

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Huîtres braisées et noix fraîches
01.10.2018

Huîtres braisées et noix fraîches

En cette saison d’automne on propose un dernier feu ! Des huîtres braisées accompagnées ...

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