Un grand merci d’être venus si nombreux nous rencontrer et découvrir toutes nos gammes d’huîtres au salon Omnivore qui s’est tenu à Paris, les 4 et 6 mars derniers.
Le salon Omnivore, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est LE festival “de la jeune cuisine”, selon les propres mots des organisateurs.
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"Plus que jamais chercheuse, profuse, cohérente, elle a l’ambition de dresser le portrait d’une Jeune cuisine en perpétuelle réflexion, plus que jamais inspirée, mondiale, responsable, immergée dans des territoires aussi différents que complémentaires."
Les organisateurs en parlant de la dernière édition du salon.
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Les visiteurs, particuliers et professionnels, ont ainsi pu découvrir et apprécier les saveurs surprenantes de toutes nos gammes et le savoir-faire de nos équipes.
Cette quinzième édition nous a également donné l’occasion de découvrir (ou redécouvrir) des jeunes chefs dynamiques, inspirants, innovants, et responsables, des professionnels véritablement passionnés par la gastronomie française. Les shows et atelier “testing” ont permis un véritable échange entre professionnels ; ainsi qu’avec les visiteurs particuliers.
C'était également une occasion fantastique de rencontrer les rédacteurs et influenceurs culinaires français venus découvrir les saveurs de nos produits marins.
Partager, échanger, s’interroger, se comprendre, tisser des liens… autant de beaux moments sur le stand de La Famille Boutrais. Le salon Omnivore à Paris est décidément bien le salon du partage et de la découverte.
Amateurs d’huîtres, venez rencontrer notre équipe aux salons suivants :
- Les sites remarquables du goût aux Riceys du 13 au 15 avril
- Alimentaria à Barcelone du 16 au 19 avril
- Seafood à Bruxelles du 24 au 26 avril
- Taste of Paris du 17 au 20 mai
