7 mai 2021
Huîtres gratinées au four
Ingredients (pour 2 personnes)
Préparation
- Préchauffez le four à 240°c ou Th.8
- Ouvrez les huîtres. Enlevez la première eau et les morceaux de coquilles éventuels.
- Épluchez et coupez dans un plat allant au four. Répartissez le mélange ail et chapelure sur chacune d'entre elles. Saupoudrez avec un peu de parmesan.
- Enfournez 8 à 10 minutes. Elles doivent être dorées. Servez aussitôt.
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