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7 avr. 2021

Huîtres et sauce asiatique

Huîtres et sauce asiatique
Ingredients (pour personnes)

12 huîtres n°3 Céline

Jus de citron vert

Gingembre râpé

1 c.à.s de sauce poisson (nuoc-mâm)

Coriandre

Poivre

Préparation

Dans un bol, verser le jus d'un citron vert.

Ajouter du gingembre râpé et de la sauce poisson (nuoc-mâm).

Verser le mélange sur les huîtres ouvertes.

Ajouter du poivre fraîchement moulu et de la coriandre fraîche.

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